Queques de Chá Verde

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Queques de Chá Verde
Uma excelente ideia para a sua saúde!

Ingredientes
1 Colher de sobremesa de chá verde em pó
1 Colher de sobremesa de fermento químico
1 copo de iogurte natural
100gramas de manteiga
8 colheres peneiradas de farinha de trigo
3 ovos biológicos
4 colheres de sopa de mel de abelhas

Preparação
Bater vigorosamente o mel e a manteiga em temperatura ambiente com uma colher de pau, adicionar as gemas 1 a 1.
Juntar o iogurte e o pó de chá verde misturados.
Bater a clara em castelo e envolver delicadamente à mistura, peneirar o restante dos ingredientes sobre o preparado e mexer até formar uma massa homogénea. Distribuir por uma forma de queques previamente untada e polvilhada com farinha e assar durante 20 minutos em forno médio pré-aquecido.
Servir com nata de soja fresca.

Receita de: Magpie Castro
SALVA - Associação Internacional de Medicinas Tradicionais e Actividades Saudáveis
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