Ingredientes:
- 1 kg de morangos biológicos triturados
- 450g de açúcar Natural Demerara Biológico
- 1 Litro de "natas de soja" biológicas
- Gotas de limão biológico qb
- Bata as "natas de soja" até ganharem alguma consistência
- Adicione algumas gotas de limão e continue a bater as "natas de soja" para ficarem mais encorpadas
- Adicione os restantes ingredientes batendo sempre
- Leve a mistura ao congelador (-18 ºC ou menos) durante o tempo necessário para obter a consistência desejada.