Gelatina de melão e uva

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Gelatina de melão e uva
Uma sobremesa saborosa e original!

Ingredientes
Melão
Uvas
2 Colheres de sopa de agar-agar
2 Colheres de sopa de amido de milho
5 Colheres de sopa de geleia de arroz

Preparação
Descasque e retire as pevides ao melão, coloque ao lume com todos os ingredientes, à excepção das uvas, durante 15 minutos.
No final apague, junte bagos de uva e coloque numa forma para arrefecer.

Receita de: Natália Rodrigues e António Lourenço
Restaurante Seara Grande
Barreiro - Tel: 92 775 75 35