Bolo de chocolate
(Vegan)
Ingredientes
1 chávena de açúcar
125 g de manteiga vegetal
1/2 chávena de água quente
3 colheres de sopa de chocolate (ou alfarroba se preferir)
1 copo de leite de soja
3/4 chávena de farinha com fermento
1 colher chá de fermento em pó.
Preparação
Misture o açúcar com a manteiga até formar um creme. Misture o chocolate com a água quente, junte ao creme de açúcar e mexa até formar um creme.
Peneire a farinha e o fermento e junte ao preparado anterior alternando com o leite.
Despeje numa forma untada com manteiga vegetal e farinha.
Leve a forno pré aquecido a 180º C por cerca de 40 minutos ou até estar cozido.
Receita de: Restaurante Sabor Superior
R. D. Jerónimo Osório, 19B Algés
TM: 96 116 79 37
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