Nêsperas
Um fruto benéfico para os olhos e para manter a linha
Ricas em betacarotenos, fibra, potássio e vitamina A, as nêsperas são ideais para ajudar a recuperar a linha, cuidar do coração e evitar os danos dos radicais livres.
Com origem na China e no Japão, a nêspera é essencialmente produzida no sul da Península Ibérica, sendo muito comum no Algarve. 100 gramas contêm apenas 45 calorias.
O sabor das nêsperas é uma mistura de pêssego com maçã. É uma fruta muito sensível que deve ser comida logo depois de apanhada e, principalmente, fresca, para aproveitar todos os seus nutrientes. É extremamente hidratante (quase 75% da sua composição é água) e rica em potássio, que ajuda a desintoxicar o organismo e a eliminar líquidos.
Tem imensa fibra anticolesterol e é igualmente benéfica para a prisão de ventre. Para esse efeito, deve comer uma ou duas nêsperas de manhã em jejum. Não é especialmente dotada de vitamina C mas é rica em antioxidantes (mais de 800 ug) que se transformam em vitamina A no organismo e em vitamina A direta que faz maravilhas aos olhos, ao cabelo e à pele.
Propriedades nutricionais
1. Exerce ações adstringentes, reguladoras e tonificantes sobre as mucosas intestinais.
2. Tem um efeito diurético e é ótima para controlar a prisão de ventre, graças ao seu conteúdo de fibra e mucílagos.
3. No caso de enterite (inflamação do intestino delgado), exerce uma ação anti-inflamatória, sendo adequada a estômagos sensíveis.
4. É recomendada em todo o tipo de planos alimentares por ser rica em cálcio e fósforo.
5. É útil em dietas de emagrecimento por ter uma ação diurética graças à prevalência de potássio e pobreza em sódio.
6. É aconselhada em planos alimentares para doentes com problemas cardiovasculares devido ao seu teor de pectina (tipo de fibra) que reduz o colesterol.
7. É recomendada a pessoas com problemas circulatórios.
Texto: Ana Catarina Alberto
A responsabilidade editorial desta informação é da revista "Prevenir"
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