Não tire a casca à maçã
Saiba porquê
O ácido ursólico presente na casca da maçã, um fruto rico em fibra, vitaminas e minerais, provou ser eficaz na redução da atrofia muscular, uma condição muito comum e para a qual não existe nenhum tratamento eficaz.
As conclusões são de um estudo realizado em ratos pela Universidade do Iowa, nos Estados Unidos da América, publicado na revista Cell Metabolism, publicação especializada para profissionais.
Os investigadores descobriram ainda que para além de aumentar a massa muscular, a substância tem outros efeitos benéficos ao reduzir a gordura corporal e os níveis de colesterol e de açúcar no sangue. Antes de saborear este fruto nutritivo com casca, não se esqueça, por isso, de lavá-lo bem.
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